Chaude, elle est délicieuse pour réchauffer en hiver

En été, elle peut aussi se déguster froide ou tiède. A adapter selon votre tempérament

1 tasse de jus de pomme - 25 cl

6 fleurs de camomille

1 tranche fine de gingembre frais (option)

Faire chauffer doucement le jus de pomme dans une casserole

Aux premiers bouillons, jetez-y les fleurs et la tranche de gingembre.

Couvrez, laissez infuser hors du feu 12 minutes

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